如果你有在西班牙过夏天，那你一定知道这些只有夏季专供的西班牙特饮，和你的小伙伴一起，吹着海风喝冷饮，这才叫地中海式生活。海岸君为你盘点最流行的西班牙夏季饮料，看看有哪些你还没试过？

1.Tinto de verano 夏日红酒

这应该是夏季最受欢迎饮品当之无愧的NO.1。炎炎夏日，太阳晒得人没了精神，还有什么比一杯冰镇碳酸饮料更提神呢？如果再加上一点小酒，就着几盘tapas，那就完美无缺啦！

Tinto de verano 就是这样一种混合了红酒和苏打水的古老西班牙饮品，它的历史可以追溯到公元10世纪呢！ La Casera这个西班牙本土牌子的Tinto de verano最为经典，不管是咖啡馆、超市和酒吧都有售，分有酒精和无酒精两个版本，未成年人也可以痛快畅饮了。

2.Granizados 水果沙冰

当你看到大街小巷的咖啡馆都开始贩售沙冰时，就知道夏天彻底开始了。暑气上浮，心烦意乱、食欲不振，这个时候一杯Granizado能立刻把你带进一个清凉世界，那感觉只能用一个字来形容：爽！

这种西班牙沙冰极为细腻，口感介于饮料和沙冰之间，有柠檬、西瓜、猕猴桃等多种口味。海岸君个人最爱柠檬和石榴味，如果你是咖啡控，那一定要尝尝咖啡味儿的Granizado!

3.Cremoso café helado 咖啡冰淇淋霜

这是另外一种咖啡base的饮品……好像也不算是饮品，是种口感滑腻的慕斯冰淇凌，几乎和沙冰同步上市，西班牙大大小小的咖啡馆都有售。对于有咖啡瘾的同学来说，夏天一定不能缺少Cremoso café helado，热乎乎的咖啡在高温的天气里实在有点不合时宜。当你看到下面这块招牌，就是时候进去来一发咖啡冰淇淋霜啦！

4.Chocolates de verano 夏季巧克力冰饮

因为和拉丁美洲的密切关系，西班牙是最早进口可可的国家。虽然现在瑞士和比利时的巧克力名气更大，但其实西班牙的巧克力制品绝对不输其他国家。而且，热巧克力是西班牙人发明的哦！我们小时候都喝的“高乐高”就是西班牙家家必备的国民品牌呢！

夏天来到的时候热巧克力华丽转身，摇身一变成了各种和冰淇淋、奶油、沙冰混合的综合饮品。来西班牙，就不能错过各种Chocolates de verano，这里用的绝对都是货真价实的纯可可，没有人造可可和假奶油，味道浓稠纯美。

5.Sangria 西班牙水果酒

这应该是最为世人所熟知的西班牙特色酒饮了。它以葡萄酒做基酒，加入时令水果浸泡，常见的是橙子、苹果、柠檬，再加入一些汽水、朗姆酒或白兰地等之类的酒勾兑。为了消除水果的酸味，还要加大量的糖。

不管是家庭聚会还是酒馆小酌，Sangria都是夏季最受欢迎的选择。在网上可以搜寻到很多配方，海岸君就不在此赘述了。不过不常喝酒的同学可要注意，因为加了水果和糖后甜味盖过了酒味，很容易一不小心多喝，但Sangria的后劲可是很大的，我们俗称“糖醉”。

6.Horchata de chufas 地栗饮料

Horchata是一种仅在夏季有售的瓦伦西亚大区特色饮料，据说是穆斯林在占领西班牙时发明的。它是由chufas这种植物榨成的纯浆，海岸君实在不知道中文叫什么，有人把它叫做荸荠，但其实和荸荠不是一回事。

这种白色的饮料看起来类似豆浆，味道近于豆浆、杏仁露和荸荠汁之间，甜而不腻，清凉爽口。个人觉得是比较适合中国人口味的饮品，尽管很甜，它的胆固醇和甘油三酯含量极低，非常健康。

7.Gazpacho 西红柿凉汤

虽然算是一道菜，海岸君在这里也把Gazpacho也归类为夏日饮品的一种，因为实在太适合大汗淋漓没有胃口的夏天了。下面提供一个小食谱，有兴趣就动手做做吧：

食材：4只番茄、1个青椒、1片硬面包、几瓣大蒜、水、苹果醋、橄榄油、盐

步骤：把面包在冷水里泡5分钟。同时，番茄剥皮切碎、加入切碎的青椒和大蒜放入搅拌机内，再加入面包和醋、橄榄油和盐，一起粉碎直到充分拌匀变成番茄浓浆。然后再依照个人口味加入水稀释，再放入冰箱保存。

8.Clara 柠檬啤酒

Clara 也叫 Cerveza con limon， 即柠檬啤酒。这可不是我们超市里有时看到的水果味啤酒，而是现打的鲜啤加上柠檬味的苏打水，再加上几片鲜柠檬。在西班牙明晃晃的阳光下，柠檬啤呈现一种明亮的金黄色，漂亮极了。如果你正好在海边，远眺天海之间，举一杯耀眼的金黄，这才是幸福的味道！

9.Rebujito 雪利冰饮

Rebujito 是安达鲁西亚地区的一种特色酒，由雪利酒（Manzanilla 或 Fino）和碳酸饮料（雪碧或者柠檬味的苏打水）混合而成，有时也会加新鲜薄荷叶。在安达鲁西亚的各种节日上都常常见到这种酒的身影，如赫雷斯马节(Feria del Caballo)、塞维利亚四月节 (Feria de Abril)等。这种饮料从90年代开始才在安达鲁西亚以外的西班牙各省流行开来。

一杯色泽清爽的雪利混合苏打水，再加上晶莹剔透的冰块和清凉的薄荷，光是看看就觉得瞬间凉快下来了。不管是过节还是佐餐，Rebujito 都是南部人民的好伙伴。

10.Agua de Valencia 瓦伦西亚之水

最后这一味 Agua de Valencia 是瓦伦西亚大区的特色酒饮。因为盛产橙子，瓦伦人发明了这种混合了橙汁、白气泡酒（西班牙Cava或者香槟）、以及少量高度酒（如伏特加或者金酒）的饮品。

夏天的瓦伦西亚，常常看到人们坐在咖啡厅下喝酒聊天，桌上摆着鲜艳橘红色的瓦伦西亚之水，头顶上是橙子树翠绿的叶子和金灿灿的橙子。夏之味扑面而来～

你会喝了吗？和小伙伴们点一发夏日特饮，去海边度过炎炎夏日吧！